Lomo Cebo Ibérico 50% raza ibérica 600 – 700 gr

29,00 IVA Incluido

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Deléitate del delicioso sabor de nuestro lomo de cebo  ibérico, cuidadosamente seleccionados y curados con sal, ajo, orégano y pimentón de la Vera, sin conservantes ni aditivos artificiales, gluten ni lactosa.

Una experiencia única de sabor 100% natural. Piezas de 600 gr. aproximadamente. ¡Prueba ya el auténtico sabor ibérico!

Sellos de Calidad

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Descripción

El lomo de Cebo  Ibérico de Ibéricos de Vegaseca es el resultado de un cuidadoso proceso artesanal que comienza con la selección de las mejores piezas de cerdo ibérico. Nuestro secreto para conseguir un lomo excepcional es simple: utilizamos solo los mejores ingredientes y aplicamos el adobo con delicadeza y precisión, sin presiones ni golpes.

Cada pieza es adobada a mano con una pizca de sal, pimentón D.O.P. La Vera, ajo y orégano, lo justo para realzar su sabor natural sin ocultarlo. Luego, la pieza es cuidadosamente embuchada y deja que madure durante 90 días en nuestro secadero, donde se van armonizando todos los sabores hasta obtener un producto único.

El resultado es un lomo ibérico de calidad suprema, con un sabor intenso y una textura firme y jugosa que se deshace en la boca. Prueba una fina loncha de nuestro lomo y déjate seducir por su explosión de sabor auténtico y natural.

En Vegaseca creemos que la artesanía es paciencia y delicadeza, es tratar cada pieza de forma individual, mimando cada etapa del proceso y recreándonos en el resultado final. Por eso, nuestro Lomo Ibéricos de Vegaseca es artesanía pura, el producto de una tradición que ha pasado de generación en generación y que seguimos honrando hoy en día.