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El auténtico sabor de la paleta 100% ibérica ahora en pack de 15 sobres de 100g cada uno.
Elaborado con la mejor materia prima y un proceso de curación lento y cuidado, garantizamos una experiencia gastronómica inigualable.
Perfecto para compartir o disfrutar en cualquier momento del día.
La paleta de cebo de Ibéricos de Vegaseca es la joya de nuestra charcutería, elaborada con los mejores animales de pura raza 100% ibérica. Con un peso de entre 4 y 5 kilos, nuestra paleta es un manjar exquisito que te transportará a la dehesa en cada bocado.
Tras una curación de dos años, aproximadamente, esta deliciosa paleta de cebo ibérica adquiere un sabor intenso y equilibrado que no dejará a nadie indiferente. Cada pieza es tratada de forma individual y mimada en todo el proceso, desde la selección del animal hasta el último detalle de la curación. Nuestras paletas provienen de animales grandes, de más de 160 kilos y con más de 14 meses de edad, lo que les otorga una equilibrada proporción de carne y grasa, perfecta para madurar despacito y que afloren todos sus aromas.
En Vegaseca, la artesanía es nuestro lema y la paciencia y delicadeza, nuestra forma de hacer. La paleta de cebo de Ibéricos de Vegaseca es el resultado de esta dedicación y amor por la tradición, una verdadera obra de arte de la gastronomía española. ¡No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de este manjar único en el mundo!
