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Jamón de cebo ibérico deshuesado 4-5 kg
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Es la pieza estrella de nuestros cerdos :” EL JAMÓN”. Su inconfundible pata negra lo eleva a la categoría de “SUPERIOR”.
Poseen Certificado de Calidad que aseguran la trazabilidad y cumplen la Norma de Calidad del Ibérico.
El proceso de curación lento y mimado, de unos 3 años, consigue un sabor incomparable e inconfundible.
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Es la pieza estrella de nuestros cerdos :” EL JAMÓN”. Su inconfundible pata negra lo eleva a la categoría de “SUPERIOR”.
Poseen Certificado de Calidad que aseguran la trazabilidad y cumplen la Norma de Calidad del Ibérico.
El proceso de curación lento y mimado, de unos 3 años, consigue un sabor incomparable e inconfundible.
Pieza deshuesada con un peso de 6 a 7 kg.
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