Descripción
Descubre la paleta de cebo ibérica de Vegaseca, un producto excepcional que es una de las joyas de nuestra charcutería. Esta paleta 100% ibérica ha sido cuidadosamente curada durante un mínimo de dos años para obtener un sabor intenso y único.
Trabajamos únicamente con animales de pura raza 100% ibérica, grandes, criados durante más de 14 meses, lo que nos permite obtener una pieza equilibrada en carne y grasa, perfecta para madurar despacio y liberar todos sus sabores y aromas.
La elaboración artesanal es fundamental en la obtención de nuestras paletas, donde cada pieza es tratada de forma individual y mimada en cada etapa del proceso para obtener un resultado excepcional. La finura de la grasa y su sabor intenso son el resultado de la paciencia y delicadeza con la que cuidamos cada paleta.
La paleta de cebo ibérica de Vegaseca es una muestra de la máxima calidad y artesanía, que te llevará a disfrutar de un sabor intenso y auténtico. ¡No te quedes sin probarla en tu mesa!